transmettre un ensemble de savoirs dans les domaines de l'élevage, la bio-culture, la gestion des déchets, le contact respectueux avec l'environnement et le vivant qui le peuple. Développer des savoir-faire en cohésion avec les programmes de l'éducation Nationale concernant notamment la découverte des mondes animal, végétal, énergétique, l'expérimentation de nouveaux espaces (agricoles et forestiers) ainsi que l'exercice d'une activité permettant d'éprouver ses capacités et de conquérir une plus grande aisance corporelle par le contact physique avec les poneys et la pratique de l'équitation (équilibre, coordination des gestes et des sens). Ouvrir ses activités en priorité aux écoles collègues et lycées de Guyane,Centres aérées ou assimilés, associations de jeunes à tout public intéressé par les objectifs cognitifs et pédagogiques de l'association. Ouvrir ses activités à tout public intéressé par les objectifs cognitifs et pédagogiques de l'association; mettre en place un refuge qui fonctionnera sur la base du volontariat responsable des membres désireux d'offrir aux animaux de ferme âgés ou blessés ne pouvant plus être pris en charge matériellement par leurs propriétaires. Proposer des stages dits "ferme équestre" hebdomadaires sur l'année pour dispenser les proposer des pré-requis de l'élevage, les bases de l'équitation, le débourrage des chevaux, l'entretien des locaux, les premiers soins, la gestion de l'alimentation le débourrage des chevaux, l'entretien des locaux, les premiers soins, la gestion de l'alimentation, la gestion du fumier pour concevoir un compost productif et le contact éthologique avec les animaux pour obtenir des produits de qualité. Proposer des stages dits "jardinier en herbe " sur trois jours ou plus afin d'explorer les différentes gestions d'un potager; proposer des stages dits " Créateurs en herbe" sur une journée afin de concevoir des produits (confitures, paniers du potager, savons, fromages, sculptures) à partir des matières premières de la ferme (fleurs, légumes, bois, lait, oeufs, etc..) ces créations pourront être vendues au profit de l'association selon la décision des stagiaires ou rester leur propriété. Accueillir des groupes au sein d'un village communautaire des amis de la ferme qui aura aussi fonction de centre de loisirs pour des séjours avec ou sans nuitées allant de une journée à une semaine; tout résident du village fonction de centre de loisirs pour des séjours avec ou sans nuitées allant de une journée à une semaine. Tout résident du village s'engage à s'occuper des animaux et de l'entretient des locaux qu'il habitera durant son séjour; chaque stage ou séjour au "refuge" de la ferme pédagogique de Matiti" pourra être validée par un certificat de stage,l'association ayant reçu l'agrément de l'éducation Nationale